biskut raya 2018

edisi masak2 kuih raya tahun 2018
aku xberiya memasak..
satu mungkin sbb mood xde
kedua kekangan kewangan pu mungkin jugak...
sbb duit aku habis kat minyak kereta, tol n parking hospital...
tu pun jimat cermat berbelanja nak bl butter utk cookies
selalu aku pakai butter anchor
thn ni aku pakai buttercup jelah
rasa sedap je..tp lemak better mahal ni rasa dia lebih ump!!! 😜

ok... disbbkan aku malas nak buat kuih beriya..
aku just buat 4 je kuih raya..

1. Conflakes Madu

ni mmg kuih wajib aku buat
sbb sekotak conflakes leh dpt beratus...
boleh bg kat mak dan ibu mertua
yg lain budak2 la mkn

menu conflakes yg mudah..

5 benda je..

- conflakes sekotak

- almond nibs sebekas

- madu secawan

- gula perang 1/2 cwn 

dan butter 125g

topping je kalau nak letak coklat rice

as usual budak2 tlg sudukan conflakes dlm papercup

conflakes madu

2. Conflakes Coklat

yg ni menu 1st timebuat..

tp senang yakmat ok

bahan2 dia

- conflakes stengah kotak di panggang dlm oven

- almond nibs dipanggang kejap

- coklat masakan or berryls coklat compound

ko cairkan coklat then ko gaul dlm conflkes dan almond nibs yg korang dah panggang tadi

siap!!!

letakkan topping hiasan coklat putih yg dicairkan

SIAP BISKUTNYA..

next.. projek buat biskut red pearl lak..

ni mmg biskut paling senang dan sedap di alam semester

dan last sekali 1st time buat biskut ni...

biskut oreo mily katanya

amik resepi dari blog azlita masam manis

sepattunya pakai acuan bulat..

tp aku xde..apakiala bentuk ais krim ni

sedap wei....

insyaallah..tinggal 2 hari b4 raya

butter ada 3 bijik lg..

plan nak buat almond london ada

tp badan xde..gi baguss nak bl badan tp abis.. tu yg xbuat

walau mcmmana pun still ada bisut ray ok lagi la kan...dr xde lansung..haha\

ok daaa

Projek Kuih Raya 2017 : Biskut Suji Arab dan Red Pearl Cookies

bismillah....

hi semua....

alhamdulillah..pejam celik pejam celik..

dah masuk hari ke 25 kita puasa kan...

kejapnya masa berlalu....

mcm byk benda xsempat nak buat..

tp alhamdulillah...since awal puasa ngam2 abis je period msk puasa ke 7 aku dpt mengerjakan solat terawih di surau..

n this year hubby xmiss sekali pun solat terawih kat surau or masjid

kalau sebelum ni dia xde

aku solat terawih dgn anak2 kat surau area rmh ni...

jln kaki je....

ni dia ada dpt la gi surau jauh sikit kat LEP4 tp sgt selesa...ada aircond bagai

tp bila dah gi solat terawih tiap2 mlm..

blk solat xdone dah nak masak kuih raya bagai mcm dulu...

so..aktiviti msk kuih raya aku msk hari minggu

n stat masak lepas sahur...

rasa segar je badan...

ok..kita tgk hasil aku buat biskut raya last week

ni biskut raya ke 2 n ke3 aku buat utk tahun ni adalah seperti thn lepas....

biskut fav ok...

terutamanya biskut suji arab...

nak buat pun senang giler...3 bahan je pun...

jom refresh blk resepi

BISKUT SUJI ARAB

bahan-bahan:

500g tepung bluekey (kotak oren)

250g minyak sapi

250g gula caster

ceri untuk hiasan

operasi ayak tepung  nak buat biskut suji arab

assistant saya....

imran n irfan... dok kacau minyak sapi yg dah cair tu..

kalau ikut resepi sebelum ni aku buah 1 kg tepung..

tp dpt byk giler...xlarat nak menggentel biskut suji arab ni

so aku reducekan ke 500g je tepung

ok...settle buat biskut suji arab...

terus ke biskut ke 3 aku untuk tahun 2017 ni

as usual..biskut red pearl ni mmg wajib buat

no. 1 dia sgt sedap sbb pakai conflakes

ada pulak coklat chip dlm ni...

mmg budak2 gemar sgt

utk thn ni aku decided buat utk 2 bancuhan terus

sbb biskut ni kalau buat pun dpt dalm 80pcs je...sikit

buat 2 bancuhan dpt la kat 200pcs

jom intai resepi

BISKUT RED PEARL 

150gm butter

150gm tepung gandum

75gm gula halus atau gula kastor

60gm cornflakes 

50gm coklat cip 

25gm almond nibs 

1st esen vanila 

ceri merah ~ dihiris halus dan memanjang  

aku suka dgn kuih ni selain sedap..

no2 nya adalah cara buat yg sgt senang xperlu pakai mixer...

 caranya:

1. Satukan butter dengan gula icing n kacau sampai sebati (guna senduk kayu sahaja)

 then masukkan tepung n gaul rata

dah rata masukan konflakes (ramas-ramas sikit konflakes tu), choc chip, badam dan esen vanila

gaul rata

tudia...siap dah...

leh sudukan dlm dulang pembakar n letak ceri atas dia..

senang giler

serius anak2 aku mmg suka biskut ni....

harum je bau

o

hasil membakor kuih aritu...

kali ni biskut sugi arab aku suun cantik2 dlm cawan...

nampak la cun sikit...

koang dah bape jenis dah kuih raya korang masak>>

jom share sikit... :D

Projek masak kuih raya 2017

bismillah

assalammualaikum....

korang dah mula membeli kuih raya ke???

yg rajin memasak dah mula memasak ke??

aku ni pun dah mula memasak hari sabtu lepas

cuti 3hari kan...

thn ni hubby bg dana nak masak kuih raya sbb tahun ni xde beli kerepek

selalu barang utk masak kuih raya mmg aku yg beli sendiri

sbb hubby dgn baik hati sponsor...

so..aku pun dgn berbesar hati nak masakkan biskut kesukaan dia...

tp aku beli brg agak lambat...

sabtu pagi baru nak ke giant nak beli barang masak..

banyak dah habis...

tepung jagung habis terus..minyak sapi, madu, semua habis..

then ke kedai bakeri bagus la...

dapatla beberapa barang asas...

insyaallah..

tahun ni plan nak masak beberapa biskut..

kita tgk biskut apa yg jadi kita masak...

biskut yg diplan:

1. suji arab

2. biskut sarang semut

3. red pearl cookies

4. conflakes madu

5. almond landon

6. lidah kucing

insyaallah..harap kerajinan dtg....

daa