Cerita puasa day 2 - 4...

Seronok tgk kat ig n fb kengkwn upload foto mknn...

gi berbuka dgn family...

telan air lioq je....

Tgk gulai...kuih muih...

puding....aduhai...

set mind.... nnt lepas raya boleh je mkn kuijh muih semua..

jgn ikut nafsu...jgn ikut nafsu...adehhhh

Time xposa balun mkn byk2...

badan naik mendadak.

Pakai seluar terasa perut membulat...

org siap tanya ngandung ke???

Adehhh...

so puasa ni berazam utk turunkan berat badan...

memandangkan suami pun mood on diet..

br la bersemangat wlaupun aku ada gak suap nasi n keowtiow...muahaha

xbyk...sesudu 2....kiki

hubby kalau diet.... betul2 punyer.. xmain cheat2 mcm aku

So...menu kami lebih kepada ayam, daging n telur...

ikan tuna pun xdilupakan...

Menu tetap ada buahan2 n sayuran

cuma xmakan nasi....

n sebolehnyer less karbo

Anak2 mcm syfqah xde mslah...

diaorg tetap mkn mcm biasa..

cuma menu buka puasa 1 je...haha simple

Alhamdulillah anak2 xbising pun...

lg pun bkn jenis request bukan2 budak2 ni

Nak mkn sandwish telur pun xpandai ckp nama....

So menu berbuka kami utk 3 hari berpuasa

Jumaat beehoon sup ayam n meriah dgn fishball n fishcake while aku mkn la fishball n fishcake tu n ayamnyer...

pinjam kat google gmbar ea....:D

Sabtu msk keowtiow goreng utk budak2 n aku dah siap2 masak ayam panggang lemon seekor utk stok mkn smapai sahur pg ni...

setiap kali makan....aku  mkn suku bahagian dgn  sayur campur tumis...wallah...
sedap ooo..kenyang

N ahad smlm..budak2 mkn nasi ayam bl kat param sbb aku kepenatan menjahit langsir

aku masih maintain mkn ayam panggang

mkn dengan sayur...

goreng or celur...

alhamdulillah.....

hubby pun menu lebih kurang...

tp dia suka mkn tauhu dan tempe...

semua bakar

utk sahur pun sama...

menu simple je..

nasi goreng, sandwish tuna dan telur mayonis or paling malas...

nasi dgn telur. budak2 xbape mkn..

tp aku msak gak nasi sbb bila dah berbuka mkn meehoon..mana kenyang ooo

so..itulah menu ringkas lepas...

terawih alhamdulillah...xskip lg..

cuma hari sabtu aku terpaksa terawih dirmh sbb mlm tu cr brg mknn di giant 

oh ye...kes irfan berpuasa...

alahamdulillah.....berjaya bertahan hingga berbuka

itupun..jenuh menyabarkan dia bila masuk je jam 1thari

dia akan merayu nak mkn...

suruh tido xmau...

kasi main game kat tab terus leka...

kang penat dia gi tgk tv...

harini gi sekolah xtau apa cerita..

harap dia tabah....

ok...daaa

ayam panggang lemon + garden salad

bila en suami bersemangat nak mkn ayam panggang masak sendiri dari bl di PARAM

kita ikutkan...

pepagi ke pasar borong selangor membeli sekor ayam 2 kg

then ke giant pulak bl sayur2an nak buat salad

bukan xmau bl sayur kat pasar borong...

tp rasa kat Giant sayur lg murah bl jual sebundle...huhu

ayam b4 di panggang

resepi yg sgt simple dr Jamie Oliver...haha

xyah perap2 semua...sangat simple & mudah...

pic & recipe: Jamie Oliver

Resepi ayam panggang lemon

• 
  
• PERFECT ROAST CHICKEN (Jamie Oliver recipe)
• 2 kg higher-welfare chicken
• 2 medium onions
• 2 carrots
• 2 sticks celery
• 1 bulb garlic
• olive oil
• sea salt
• freshly ground black pepper
• 1 lemon
• 1 small bunch fresh thyme, rosemary, bay or sage, or a mixture

Method

To prepare your chicken
Take your chicken out of the fridge 30 minutes before it goes into the oven. Preheat your oven to 240°C/475°F/gas 9. There's no need to peel the vegetables – just give them a wash and roughly chop them. Break the garlic bulb into cloves, leaving them unpeeled.

Pile all the veg and garlic into the middle of a large roasting tray and drizzle with olive oil. Drizzle the chicken with olive oil and season well with salt and pepper, rubbing it all over the bird. Carefully prick the lemon all over, using the tip of a sharp knife (if you have a microwave, you could pop the lemon in these for 40 seconds at this point as this will really bring out the flavour). Put the lemon inside the chicken's cavity, with the bunch of herbs.

To cook your chicken
Place the chicken on top of the vegetables in the roasting tray and put it into the preheated oven. Turn the heat down immediately to 200°C/400°F/gas 6 and cook the chicken for 1 hour and 20 minutes. If you're doing roast potatoes and veggies, this is the time to crack on with them – get them into the oven for the last 45 minutes of cooking.

Baste the chicken halfway through cooking and if the veg look dry, add a splash of water to the tray to stop them burning. When cooked, take the tray out of the oven and transfer the chicken to a board to rest for 15 minutes or so. Cover it with a layer of tinfoil and a tea towel and put aside. Now is the time to make your gravy.

Translate versi aku...

ayam sekor dalam 1.6 - 2kg

serbuk lada hitam

garam secukup rasa

serbuk mix herb

minyak zaiton

lemon sebijik

bawang besar - hiris bulat 

sebijik lobak merah di potong 2

daun saleri sebatang -dipotong 2 

3 ulas bawang putih pecah-pecahkan

Cara penyediaan:

1. Keluarkan ayam 1/2 jam sebelum panggang dalam suhu bilik

pastikan ayam ditos betul2 kering

2. Sayuran semua hanya perlu dibasuh n dipotong kasar

3. Oven di panaskan ke suhu 240degree

4. Ambil ayam, taburkan garam dengan rata, seterusnya taburkan serbuk lada hitam dgn rata

jgn lupa dlm badan ayam pun taburkan garam dan serbuk lada hitam dan serbuk mix herbs

5. Lemon di potong 2/3 dan sumbatkan kedalam badan ayam. X perlu diperah

5. Sayur-sayuran di letakkan diatas dulang pembakar dan letakkan ayam atas sayuran tersebut dgn memastikan bahagian dada ayam mengadap ke atas

6. Akhir sekali letak sedikit minyak zaiton atas ayam & sayuran

sedia utk dipanggang 

7. Ayam di panggang selama 1jam 20jam dengan kepanasan 200darjah

semasa masak.... tgk2 kejap2 ayam...

kalau sayur nampak dah nak kehitaman...boleh la diletak sedikit je air

selepas 1 jam 30 minit masak!

wallah! terbaik...bau wangi menyengat ok!

sayur yg kat ayam tu mmg xleh mkn la...

sbb dah kehitaman..

fungsi sayur diletak dlm ayam adalah utk mendapatkan aroma pada ayam panggang

lepas potong... masak sepenuhnya n cantik

kami mkn dgn fresh garden salad

Bahan2 Salad:

Salad 

Lada benggala merah, kuning, hijau

lobak merah

tomato ceri

broccoli - dicelur dlm air panas yg diletak sedikit garam

kismis sedikit

sos salad mayonis / tousand island

walla! menu western...

kos dlm RM60 tp leh mkn byk kali..

gi Kenny Roges ni mau kena kat seratus lebih ni...

owh ye...

mesti ada yg tertanya2 kan...

syfiqah, irfan n imran mkn mcm ni jugak ke??

idok le...bebudak tu xjumpa nasi leh pengsan kan...

aku still masak sup ayam utk budak2 tu...

tp diaorg mkn sup n nasi n ayam panggang la...

daaa

dah puasa ke 6 dah....

salam...
baru aku perasan...

aku xwish pun kat korang salam ramadan kan...
SELAMAT BERPUASA SEMUA

err...aku pun br puasa semlm...kiki

kali ni kena hujung bln....so...xdpt la puasakan

jgn la hujung ramadan nnt kena blk..

nangis nak gnati posa awal n akhir...huhu

owh..semua org dok citer pasal mkn2 ek..

aku xde pun..

tu je la pasal sambal hitam tu,,,

pasar ramadan hingga harini masih lom jejak lg

terkejar2 nak blk rmh jemput anak...

taska tutup cepat sgt...

paling xtahan taska irfan la..Little Caliph..jam 5.50pm last amik

sib baik papa Don balik jam 4.30pm

mcm opis aku maintain jam 5.00 br leh blk

sbb PKU kan servis perubatan...

w/pun aku bahagian admin...still efek juga kena blk jam 5.00pm

taulakan...bila blk..

dgn jem lg kat pekan seri serdang...

last2 kul 6 gak br leh smapai kat taska anak...

pasal masak2...

adalah msk simple2 sbb hubby dlm mood diet lg...

aku je kejap diet kejap tak..

nak senaman yg malas...

kena masak sbb syfqah puasa..

alahamdulillah...tgk syfqah ok je

cuma mmg paksa dia suruh mkn nasi waktu sahur n berbuka

risau dia lapar...

bab lauk aku mmg caca merba la..

tp sup wajib sbb imran suka mkn nasi + sup..

xde sup dia xmkn...

part xleh thn ms hari isnin puasa syafiqah ke sekolah..

mlm tu aku tanya..ok x puasa...dia jwb ok je

tnya lg.. ramai x kwn kakak yg puasa....ramai jwb dia...

ok la tu aku jwb

nak jd cerita, aku pesan kat syfqah...jgn lupa solat

bln puasa ni kita wajib solat tau...kalau x sesia je puasa lapar tp xdpt pahala..

sbb aku tau syfqah kekadang xsolat zohor n asar kat sekolah w/pun aku dah masukkan telekung dlm beg sekolah dia...

so aku pesan make sure hari esok (selasa) kakak solat

then ptg tu aku jemput syfqah aku tanya la..kakak solat x kat sekolah tadi

then dia jwb... kakak xsolat...

dah aku pun pelik la...nape pulak?? telekungkan ada...?

dia jwb: "cikgu kata...sapa puasa kena dok dlm kelas je..xleh gi kantin..

xleh jln2..nnt badan letih"

lorrrr.... aku ckp la..tp kita nak gi surau boleh...bkn cikgu xbg

lain kali ckp kat cikgu "cikgu, boleh x sy nak gi surau solat zohor.."

aduhai anak aku sorang ni....sangat lurus org nyer...huhu

then hari esok (rabu) aku tanya lak..solat x td

dia jwb : "kakak solat...."

ha.....tu ok je...cikgu xmarah pun kan?? then dia geleng..

alhamdulillah..... semua ok...

emm..irfan???

1st day puasa bertahan smapai jam 11.30 am je

pastu mintak nak mkn da...

xmau la paksa dia kan... anak lelaki ni lain sikit berbandng syafqah dulu

dgn manja lebih...aduhai....

hari ke2 -5 papa kasi abg xyah puasa

tp harini abg bgn sahur sbb dgr ada durian mama bl smlm

so..abg kena puasa harini..

kita tgk smapai bila dia boleh bertahan...hihi

itulah serba sedikit kisah awal pauasa tahun ni.....

akhir kata nak wish pada semua..