kupang muar mali...

lama betul xbeli dan masak sendiri kupang..

kalau bl kat KL ni..kupang byk xfresh

nak kupang muar jugak...br sedap dan manis

blk dr melaka aritu...

ms on d way nak ke klebang.... 

nampak org jual kupang tepi jalan...

kata hubby, blk minum coconut shake nnt kita patah blk bl kupang tu..

so, lepas minum...

patah balik ke tempat org jual kupang ...

murah je harga kupang ni...

kata budak ni kupang ni amik dr muar

RM5 je sekilo...

memula hubby bl 2 kilo..

tp bila aku remindkan mak dia suka mkn kupang...

baik bl lebih...

so... dia tambah lg 1 kilo...

balik tu hubby suruh cepat2 rebus...

dia takut busuk je./..

aku puji bab kupang ni dah siap dibersihkan..

mmg senang keje aku aritu...

balik, just cuci ala kadar je sbb xde selut mahupun tali...

even kulit luar pun clear...

tp jgn ikut cara aku yg pemalas ni ye..

kuali penuh smpai nak terkeluar dr kuali aku humban semua 

tp aku tutup ye... 

tu yg masak sekata..

jgn tak tau, ptg tu parent in law dtg dinner kat rmh dgn seleranya...

maklumla..lama xpekena kupang muar ni...

mmg fresh betul kuoang ni...rasa pun manis...

budak 3 org tu.. mkn kupang xhingat..

merantah mcm tu je

owh..ada nak resepi ke...

just kongsi..

cara masak kerang/ kupang rebus:

bahan2:

bawang merah - hiris

bawang putih - ketuk 

halia - hiris 

daun kunyit - koyak2kan

serai 2 batang - ketuk

sedikit minyak masak

air 2 cawan

garam secukup rasa

cara masak:

tumis semua bahan kat atas smapai naik bau

kemudian masukkan air

then masukkan garam

then masukkan kerang / kupang

tutup... kacau kejap2

bukak api besar kalau masak kupang tp masak kejap je...

sbb kata mak mertua aku, kupang kalau masak lama nnt dia liat..

selamat memasak....